Проблема с падением закупочных цен на молоко у сельхозпроизводителей серьезно бьет по хозяйствам.
Так как Вологодский округ — лидер в регионе по производству молока, тема падения закупочных цен на молоко у сельхозпроизводителей затронула такие хозяйства, как СХПК Ильюшинский , СХПК „Племзавод Майский“, СХПК колхоз „Новленский“ и ПК „Вологодский молочный комбинат“. 2 мая на совещании с молкомбинатом и властями Вологодского округа главы этих хозяйств обсудили, как с наименьшими потерями выйти из кризисной ситуации.
Дело в том, что некоторые перерабатывающие предприятия внезапно очень сильно снизили закупочные цены, нанеся серьезный удар по производству. ВМК произвел снижение цен в более щадящем режиме. За круглым столом все руководители озвучили свои проблемы, пришли к выводу, что необходимо прийти к единой политике по ценообразованию, так как на кону продовольственная безопасность региона.
По данным Вологдастата молоко в магазинах в январе–марте 2023 года стоило дороже, чем в аналогичном периоде прошлого года в среднем на 18,1%. А сливки, творожки и детские смеси подорожали больше чем на 20%.
При этом у фермеров по всей России рухнули цены на закупку сырого молока. Одной из причин происходящего мог стать приход на молочный рынок производителей из республики Беларусь. Дело в том, что из-за санкций они переориентировали свою продукцию на Россию вместо Европы и Украины, при этом очень снизив цены.
Кроме того, из-за подорожания люди стали экономить на молочных продуктах, в итоге запасы молочной продукции увеличились на складах.
